「依蕾特」意外誕生-源自一位父親的愛心

1999年炎熱的夏天，看著準備大學聯考日夜苦讀身心疲乏的小女兒，
因為沒有食慾而日漸消瘦，
平日善廚的父親覺得十分心疼而又不知如何表達關切之情，
於是著手細心地調理出乳香濃郁、富水感而又兼具營養的鮮奶布丁，
來替代女兒每天的餐點。

而這可口又充滿愛心的布丁不但表達了對女兒的支持與關心，
也意外的受到眾多親友的口碑好評，
成為方爸爸「最得意」的甜點作品，
「ELATE」英譯為得意的意思，
於是意外的催生了「依蕾特」這個源自HOME MADE的布丁品牌。

依蕾特的產品原創精神，
就是堅持以作給家人吃的誠摯心意，
來製作每一個令人感動的甜點。

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